Смачні і різноманітні страви у піст- це цілком можливо. І ми вам розкажемо про це.  Великий піст-найбільш строгий із всіх постів. Дозволяється тільки рослинна їжа (фрукти, овочі, сухофрукти), соління (квашена капуста, солоні і мариновані огірки), сухарі, сушки, чай, гриби, горіхи, хліб чорний і сірий, киселі, каші на воді. Що готувати? Сьогодні публікуємо рецепти дуже простих у приготування пісних супів. Наступні наші рецепти - про приготування других пісних страв читайте завтра. 

Прості рецепти смачних пісних супів.

Суп з гарбузом: картоплю розварити, додати стільки ж гарбуза, стільки ж цибулі, зелень. Подавати.

 

суп_із_гарбузом.jpg

 

Суп-пюре картопляний: розварити картоплю, окремо розтерти в гладке пюре, з´єднати з картопляним відваром, додати потовчений часник, кріп. Можна чорний перець. Подавати з грінками. Можна додати трохи черемші замість часнику.

суппюре_картопляний.jpeg

Розсольник овочевий: картопля, рис, моркву поварити, потім додати петрушку, ріпу (соломкою), цибулю-порей, солоні огірки. Петрушку свіжу - в тарілки. Подавати з підсушеним хлібом.

 

розсольник.jpg